炒面(两人份)做法 食材 步骤

不小心买多了，所以变成了两人份(*ﾉ▽ﾉ)。
自我感觉比外面卖的好吃~

用料  

炒面(两人份)的做法  

1. 包菜、胡萝卜、青椒切丝，
   火腿片切片，
   凉面备用。

2. 洋葱切好，
   小米椒和葱切段，
   鸡蛋打好，加一点盐、料酒和水搅拌好。
   汁:一点点糖、一点醋、一点花椒粉和适量的酱油，和少量的水搅拌好。

3. 锅内倒油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子炒好。

4. 再在锅内倒些油，油热后倒入葱、小米椒和洋葱炒一下。

5. 再倒入胡萝卜、青椒和红肠翻炒一会儿。

6. 加入莲花白和鸡蛋继续翻炒，加一些盐。

7. 加入面继续翻炒。

8. 差不多之后加入调好的汁翻炒均匀，加入一点点鸡精，尝一下看还需不需要加盐，还可以加一些辣椒粉(我是忘了(⋟﹏⋞))，出锅。