家中总会有剩米饭，之前试过怎么炒但出锅后都是黏黏的非常不喜欢，但这样炒出的米饭粒粒分明，每一颗米都好有弹性，味道很赞！
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 牛排 | 2块 |
手残党的粒粒香米饭的做法
米饭锅中加入鸡蛋拌匀
![手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第2张]( "手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第2张")
放入蚝油 盐 鸡粉 黑胡椒粒拌匀
![手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第3张]( "手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第3张")
胡萝卜切丁
![手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第4张]( "手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第4张")
牛排切粒
![手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第5张]( "手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第5张")
油多一些翻炒胡萝卜
![手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第6张]( "手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第6张")
葱蒜爆香炒熟牛肉粒
![手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第7张]( "手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第7张")
米饭倒入锅中炒熟加入胡萝卜 牛肉两分钟后出锅，米饭越炒越利，出锅后是一颗一颗吃起来很有弹性，适合手残党
![手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第8张]( "手残党的粒粒香米饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
米饭我都用剩的，所以这个绝对是消灭旧米饭的良方，简单又快味道还很赞，适合手残党
牛排也可换做别的，比如火腿肠 虾 羊肉…慢慢试总有喜欢的
胡萝卜一定要单炒一下，这样会熟的快也会更加有营养