少油又好吃健康的焖饭,真的异常简单好操作,出错率极低
用料
腊肠 | 1根 |
香菇 | 3朵 |
香菜 | 1根 |
葱 | 1根 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 1/4勺 |
米饭 | 1人份(电饭锅量杯1杯) |
鸡蛋 | 1只 |
手残党电饭锅腊肠香菇焖饭的做法
干香菇泡发切丁(干的比新鲜的香气更浓郁),腊肠切薄片,香菜和葱切碎备用
锅里放一点点油即可,下腊肠炸一下油,再将香菇加入,翻炒一会儿
加小半碗水(千万不要高于煮饭所需的水),加入生抽老抽煮开,现在汤汁的味道出味儿了很浓郁了就关火
洗完米之后,将刚刚的汤汁倒入米中,调整好平时煮饭的水位煮好
开锅将香菜和葱放入搅拌均匀,觉得不够咸可以再放一点生抽或者煲仔饭专用酱油,煎个蛋,蛋黄可以拌饭吃很美味啦~~~☺️