用料
鸡蛋🥚 | 2个 |
米饭(隔夜饭)🍚 | 1碗 |
胡萝卜🥕 | 适量 |
玉米🌽 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
蟹柳 | 1根 |
青菜 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
炒饭 | 家常版的做法
准备的材料 鸡蛋2个
2个鸡蛋打散备用
洋葱,火腿,胡萝卜,青菜切丁
米饭用隔夜饭热锅烧油
放入洋葱炒出香味
炒出香味后放入切丁的备料
翻炒
加入适量盐调味
加1勺蚝油
炒到变软后捞出备用
再起锅烧油
加入米饭炒散
炒散后加入蛋液
翻炒到鸡蛋不粘锅
放入材料炒匀
出锅前加1勺酱油
完成