今天给宝贝做饼干,用了蛋黄,剩下三个蛋清,就想着蛋清咋吃,正好我饿了,所以就来了个蛋白炒饭😁
用料
蛋白 | 3个 |
米饭 | 适量(想吃饭就多放,想吃蛋就少饭,自己看着办) |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量(可以不放,或者放你喜欢吃的调料) |
麻辣鲜 | 适量(可以不放,或者放你喜欢吃的调料) |
蛋白炒饭的做法
把蛋白加盐,麻辣鲜,十三香,搅匀
米饭放到蛋白里,充分的让饭都包上蛋清
这步非常重要,不然是做不成的,因为蛋生吃不好哦!
开个玩笑😁言归正传,那就是炒了,你爱怎么炒就怎么炒,蛋白炒熟就可以了,因为米饭本身就是熟的。
照的不太清楚,但是个全蛋炒是一个味道,也很香很好吃。
小贴士
没什么技巧,就是最好做到每粒饭都包上蛋白液,我比较喜欢这样吃,感觉每粒都有蛋。全蛋也是。