用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 草莓（切丁） | 60克 |
| 牛奶 | 60克 |
草莓小软饼的做法
将草莓洗净用厨房用纸吸去水分，切丁后放入冰箱里冷冻变硬，建议提前一晚冻好准备。
预热烤箱到200度
装好食物处理器，大碗以及大刀头，将面粉，泡打粉，糖，盐。黄油一起放入，启动6秒/速度Auto混合成粉状至看不到黄油颗粒。
再将牛奶和冻硬的草莓丁放入大碗里，启动6/速度4混合至无干粉状。
将面团分成5-6份，搓圆后稍稍按扁做成饼状，放入预热好的烤箱里烤20分钟，表面金黄就可以啦。
烤好后，出炉稍稍放凉一定要趁热吃呀，外面酥脆，内里绵软，还有草莓颗粒的香甜哟。