虾其实有很多种吃法 大多数人都愿意买来直接白灼 保留虾本身的鲜美 或者蒸着吃 今天换个花样 做成了虾饼没想法意外的惊艳 有颜有味 可美可甜
用料
| 虾 | 25只 |
| 蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 豌豆粒 | 50克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
换种方式吃虾时蔬虾饼的做法
虾去皮去虾线 洗净备用 胡萝卜切小块
所有食材一起放入料理机打碎 不要打成泥 打成颗粒感吃起来更好
平底锅刷油 中小火 打好的虾肉分成等分 放锅中煎 两面金黄即可 虾肉还是比较好熟的
搭配番茄酱 有虾肉的Q弹 还有时蔬 搭配起来口感很不错 这个家里有孩子的可以试试 自己做的卫生 放心