很简单、上手很快,不需要有食材负担
用料
黄油 20 | 克 |
牛奶 100 | 克 |
鸡蛋 1 | 个 |
糯米粉 200 | 克 |
糖 随心所欲 | 克 |
食用油 20 | 克 |
上手快的麻薯饼的做法
所有料都放在一起搅拌一下,拌均匀后只要不沾手就好,然后再准备一个小碗倒一点食用油,一边双手沾油,一边揉小圆子,大小随自己喜欢。
不要加葡萄干会烤糊。
推荐蔓越梅干,卖相口感都不错。
多油,微微沾手就会很蓬松。
加了巧克味饮料,味道一般。
加了可可粉,味道一般。
加了黑芝麻味道很香,推荐。另外要健康就油要少一点,喜欢饼干型的就搅拌至不沾手就可以,喜欢传统麻薯型的就搅拌至沾手,但不能太湿,手上抹油再搓成小球就OK了。
@烤箱180度预热,15分钟是白嫩感,18分钟有点软硬了,20分钟就外焦里嫩,但是一定要提早消灭掉,不然会影响口感。
小贴士
给孩子当早饭顺便可以带到学校当点心吃。