迟到的七夕礼物....
用料
| 低筋面粉 | 170g |
| 高筋面粉 | 50g |
| 糖粉 | 100g |
| 黄油 | 95g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 可可粉 | 15ml |
喵星饼的做法
黄油切小块软化，加入糖粉打发至体积膨胀颜色发白
分次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加入下一次
筛入低粉搅匀
再筛入高粉搅匀，揉成一个大的面团
将大面团一分为二，其中一个加入可可粉揉匀
将两个面团分别擀成半厘米厚的薄片，用猫咪形状的模具分别在上面印出形状。（其实用什么模具都一样！做饼干这些很随意的~~~）
用波轮滚刀或者刀将擀好的面饼切成一个个方块，足以填下一个猫头的方块
然后就是搭配，黄色的方块上面贴上黑色的猫头，黑色的方块上面贴上黄色的猫头。这一步大家随意哈~~~自由发挥~~~
烤箱175预热十分钟
175烤十分钟。每个烤箱的脾气不一样，这个温度和时间仅供参考。
出炉后放凉即可食用。
小贴士
如果怕饼干烤焦用懒得守在烤箱面前看的话，建议用一片锡纸放在要烤的饼干上面这样去烤，可以降低烤焦的几率哦！^____^