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梅干菜是母亲腌制的,晒干后留着,找到了一个解决它的好办法。
用料
梅干菜麦面饼的做法
把泡发的梅干菜切碎,拌入香菇碎,姜碎,五花肉,孜然粉,盐,生抽。
麦面用温水和好,醒10分钟。
面团分剂子,包馅。
擀成饼。
锅里放少许油,放入沾不芝麻的饼,待两面金黄即可食用。
小贴士
烙饼的火力要小火。