番茄土豆鸡蛋米饼做法 食材 步骤

厨房初级菜鸟必备，味道香香的，食材简单~

用料  

番茄土豆鸡蛋米饼的做法  

1. 番茄、土豆洗干净，土豆去皮，将番茄土豆切丁分开放置。

2. 土豆入锅隔水蒸到微烂。

3. 将土豆、番茄、米饭倒入同一碗中，鸡蛋液倒入,加入一小勺盐。

4. 平底锅小火，用勺子将糊状土豆番茄米饭鸡蛋液放入平底锅煎至两面微黄，出锅放盘。

5. 根据个人爱好撒上辣椒粉、胡椒粉.番茄酱也可以.

小贴士

1、个人喜欢吃偏烂一点的土豆，所以隔水先蒸了下土豆，而且米饼里土豆嚼地咯吱咯吱响也好奇怪。
2、平底锅煎完全不粘，不知道别的粘不粘锅。
3、依据个人喜好也可以加点别的蔬菜或者香肠。
4、一碗米饭可以做大约15个米饼，趁热吃比较好吃，不用一次做很多。