【步骤图】佛手瓜胡萝卜山药饼饼食谱大全和做法

其实就是鸡蛋饼的升级版，佛手瓜、胡萝卜、山药都是营养丰富的食材，吃起来清爽温和。
虾肉末是先炒好的，也可以用来搭配炒菜炒饭。虾仁切碎➕肉末加一点胡椒粉和薄盐酱油调味，葱姜炒一下。
物料一般平时各一根，这次有朋友来就双份了。

用料  

佛手瓜胡萝卜山药饼饼的做法  

1. 食材集合

2. 泥泥、细丝、粗丝、薄片，想要什么款擦擦擦就好啦

3. 为了美，临时加了红胡萝卜，加点盐静置十分钟左右

4. 山药也擦了细丝是为了配一脸，其实擦泥泥也可以啦

5. 去水的三丝和葱花，这时候可以尝尝咸淡。葱花多多少少都可以，多一些会不会更聪明呢

6. 丝丝大集合！再加入调味料，

7. 顺势搅拌，满眼都是营养是不是啦

8. 面粉多少也随意，多的话煎的时候容易翻面，吃起来更多饼的感觉，我选择更多菜感哈

9. OK

10. 少油小火慢煎，放一勺料再➕点芝麻

11. 两面翻几次就熟了

12. 佛手瓜有点脆，胡萝卜山药糯糯的，不经意间会吃到一点虾仁肉末，会有很突出的口感和肉香

13. 热的时候很好吃，凉了可以少少油小火慢烘，或者烤箱烤三四分钟