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全程用小火,火太大煎出来的蛋饼比较老不好吃
用料
全麦蛋饼的做法
准备好全麦面粉倒入碗中,放入一些水成微微的稠状,太稠做出来的面饼比较硬
开小火放入椰子油,锅微热倒入和好的面粉
面皮基本变色的时候打入一个鸡蛋
用打蛋器或者筷子把鸡蛋摊平
撒入一些葱花和一点点酱油,如果喜欢吃孜然味的可以撒一些孜然粉
用勺子把蛋饼翻面用小火稍微煎一会儿
直接把蛋饼卷起来就大功告成了