宝宝喜欢吃面食又等不急,这款小饼分分钟搞定,好吃又简单
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
水 | 适量 |
宝宝鸡蛋饼,零技术的做法
鸡蛋先打匀,加面粉,水,盐,搅成这种流线型就行,建议水一点一点加,防止太多面糊太稀了。之所以没有说明面和水的重量,是希望大家根据自己的需要放面的量。
锅小火刷油,可以放模具可以不用,我用模具就是为了饼厚薄均匀,不用模具饼的边就比较薄
饼面变色后脱模,翻面,煎至两面金黄就可以了,很好熟
出锅,放凉,就可以吃啦
小贴士
可以在面里面加入其他蔬菜,前几次做了西兰花鸡蛋饼,胡萝卜鸡蛋饼。只要把蔬菜焯水,剁碎,和到面糊里就行了。建议放易熟的蔬菜。