【步骤图】煲仔饭（冬日最爱）食谱大全和做法

非常非常爱煲仔饭，简单又好吃，还可以嚼锅巴，吃完暖暖的超级适合冬天～

用料  

煲仔饭（冬日最爱）的做法  

1. 先准备好食材 ，米提前洗净泡20-30分钟，鸡蛋忘记拍了，我用的无菌单（普通鸡蛋也可以但是要焖熟），

2. 这是所有的调味，家里如果有芝麻可以出锅前撒点白芝麻

3. 米加热水（水量过米饭一丢丢）煮开，煮出小孔孔开始加配菜

4. 煮饭的同时奶锅一小勺盐，加开水煮开把菜烫一下

5. 香菇和肉（肥牛、腊肠都可以）一起加在米饭上，同时把花生油围着锅边倒进去

6. 加盖小火继续焖，闷到米饭和肉完全熟，喜欢锅巴的可以适当多闷会，

7. 米饭焖好后加烫过的青菜，打入无菌鸡蛋，如果普通鸡蛋就提前几分钟放

8. 撒酱料、香葱，芝麻关火焖2分钟

9. 出锅后把鸡蛋和饭拌开吃就可以了，好吃😋

小贴士

每个人锅不一样，米量不一样，调味用量可以自行调整