海盐杏仁太妃糖|超简单做法
零失败太妃糖配方,搅一搅切一切就能成功。
今天又是麻麻嘴馋的一天,背着宝宝偷偷做了
海盐杏仁太妃糖,嘎嘣脆,敲好吃千万不能让
家中小吃货看见呢
新年快到了,伴手礼可以提上日程了,该买的
朋友们要少吃糖呦
用料
淡奶油 | 300克 |
细砂糖 | 200克 |
黄油 | 40克 |
水怡 | 80克 |
海盐 | 3g克 |
杏仁 | 250克 |
0失败椒盐太妃糖的做法
黄油,细砂糖,淡奶油,水怡,海盐统一入锅开中小火边搅拌边烧至开锅
改小火不停搅拌
最小火一直搅拌
熬至粘稠
最关键的时候千万不要停手
放辅料的时候要关火,熬制变色最好
订完型,不要等到凉再切,不然切不动
完美嘎嘣酥脆的太妃糖完工!
包上漂亮的袋子就好了!!妥妥的
小贴士
切的时候不要切太大,切大了不好往袋子里装哈!