偶尔看到喜欢的YouTube博主ounk的食谱,家里也正好有这些食材,便立马行动起来了!
用料
意面 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1个 |
虾仁 | 20克 |
小米辣 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
洋葱番茄虾仁意大利面的做法
第一步:煮意面
意面比较难熟,放在第一步。
冷水中放入盐,放入意面。第二步:处理蔬菜
第三步:烹饪
①放入油、大蒜、小米辣炒出香气;
②放入番茄、盐,需要炒出番茄汁(按压番茄);
③放入洋葱、虾仁,再一次放盐;
④放入煮好的意面翻炒,起锅前放入煮意面的汤水,避免糊锅;
⑤装盘,撒胡椒,有绿叶蔬菜可以进行装饰
小贴士
食谱中每放入一次蔬菜需要加一次盐,可以适量加入,这样味道非常棒!
番茄要碾压出汁,这也是非常重要的步骤!