【步骤图】避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾食谱大全和做法

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避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法步骤图

这是关于一家三口👨‍👩‍👧的暖心美食小故事
一家子都是大胃王+吃货可咋整🤦‍♀️

用料  

波士顿龙虾 1只,大小看自己啦
适量
食用油 可没mò过龙虾
葱头 半段大葱
半头
黑胡椒 根据个人喜好
适量
鸡蛋 2只,或根据食材大小
面包糠 200-400克,根据食材大小

避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法  

  1. 龙虾放入清水中洗净~
    虾虾仿佛在呐喊:我是不会🏳️的!
    P.S.钳子为什么长得不对称!!

    避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 用专门的✂️将虾虾大卸八块~
    有些残忍,但是肚子饿~~
    然后依次涂抹:
    1⃣️料酒,用来去腥儿
    2⃣️盐,适量即可,个人认为海鲜不加盐都行
    3⃣️黑胡椒,既美观,又美味

    避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 然后就是烹饪环节啦:
    1⃣️上一步中,虾虾裹上鸡蛋液,我就裹了一个鸡蛋,事实证明,多一点没什么不好,不然虾肉会直接粘上较多油~
    2⃣️热锅凉油,油要可以没过虾虾,待油温达到你觉得上面冒热气了,就可以下锅啦!
    3⃣️外面的蛋液泛黄和虾壳泛红就可以先捞出啦!
    4⃣️热油倒出,留一点点爆香葱头和蒜泥~

    避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 然后将面包糠和葱油、蒜油混合,所以第三步中爆香的油真的不能太多,不然面包糠会很湿!!
    面包糠泛黄后,再加入刚刚炸熟的虾虾~

    避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 噔噔!出锅啦~~不得不说,面包糠也是真好吃!!

    避风塘ʕ•ᴥ•ʔ波士顿龙虾的做法步骤图 第6张

小贴士

有疑问,希望大家可以一起多多沟通!!
用美食去温暖爱的人吧~~