【步骤图】Gordon Ramsay狂推的焦糖培根食谱大全和做法

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Gordon Ramsay狂推的焦糖培根的做法步骤图

某个做视频里狗蛋的原话哈:“what I could never get my head around when I started eating a lot American breakfast is the sweets in the bacon. I’ve grown to love that combination of smoky sweet flavors and it’s so easy. ”我接受了狗蛋的安利试了一下!特别好吃!超好吃!扭转了我对培根的厌恶!!!

用料  

培根 3片
红糖/白糖(狗蛋让用红糖,但我觉得味道差不多) 1大勺
黑胡椒 少许
橄榄油 少许
黄油 一小块

Gordon Ramsay狂推的焦糖培根的做法  

  1. 平底锅上灶,倒一点橄榄油(一点儿就行,因为培根自己也出油),撒一大勺糖,一点胡椒,再放一块黄油,把糖搅化。

    Gordon Ramsay狂推的焦糖培根的做法步骤图 第2张
  2. 放入培根,正反面煎到呈棕色。

    Gordon Ramsay狂推的焦糖培根的做法步骤图 第3张
  3. 没有然后了,简单到心痛。

小贴士

Gordon视频里是有放盐的,但老外普遍口重,培根本来就咸,再放盐有点儿齁。苗条的美女可以连黄油都不加。