好久好久好久没更新了,今天休息日,疯狂的补充蛋白质,传统戈登拉姆齐的做法。
用料
牛排 | 我是买了块鲜的 |
黑胡椒 | 适量就好 |
橄榄油 | 我低脂橄榄油稍多一些 |
黄油 | 小小块 |
盐我用的啊,地中海柠檬调味盐 | 适量 |
迷迭香!一定要买啊,宁可没有它不吃牛排。 | 2根 |
大蒜 | 两大半 |
牛排呀牛排地狱神厨做法呀的做法
现牛排不用醒了,直接擦擦就可以
依旧懒得打字,不过其实也没什么,热锅凉油,橄榄油稍微多一些。
一面60秒,我爱吃3-5成的,这块稍微厚一点,1分钟的时候下黄油融化。反面的时候煎迷迭香出味道。 黄油融化后用勺子淋到牛排上,然后黑胡椒,撒2分之一海盐。(你自己感觉盐的量,剩下2分之一。切完后撒)
煎好后,让牛排静置一会。我们煎蘑菇 芦笋
用锅里剩下的黄油混合橄榄油来煎蘑菇,锅里那一半蒜就在里面放着。煎好后拧点海盐就ok!
同上,如果加油柠檬,出锅的时候挤一丢丢。
都煎好后,摆盘,我盘子小,直接切条。熟度刚好。( ̄∇ ̄)开熏~~~
超级无敌好次!!
开次开次~~
小贴士
牛排吧,几大神器不能少,海盐、黄油,迷迭香啊迷迭香。别的没什么了,好久没传过菜谱了,感谢那么多人收藏。每次打开都吓我一跳…怪我太懒了,随缘见吧,祝大家多吃不胖!!江湖见啦(*^3^)