【步骤图】给家人最营养健康的每一餐-日式鲑鱼焖饭食谱大全和做法

鲑鱼，又名大马哈鱼、三文鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
       近年来，爱吃生鱼片的日本人都不生食鲑鱼了，因为鲑鱼可能有寄生虫感染的危险，这几年来，餐馆里也很难看到鲑鱼刺身，日本家庭也熟食鲑鱼了。
      鲑鱼营养价值如此高，我们就用它来做个焖饭吧！

用料  

给家人最营养健康的每一餐-日式鲑鱼焖饭的做法  

1. 准备鲑鱼（三文鱼）、大米和大叶。

2. 大叶洗净切碎备用。

3. 鲑鱼用厨房纸吸干水分。

4. 鲑鱼切成块，剔除鱼骨备用。

5. 大米洗净放入电饭煲，加入适量清水。

6. 倒入1汤匙白だし。

7. 加入1勺料酒。

8. 加入1勺酱油。

9. 加入适量盐。

10. 将鲑鱼块铺放在大米上面。

11. 按下电饭煲煮饭键，开始焖饭。

12. 米饭焖好，打开电饭煲。

13. 撒上一些熟白芝麻。

14. 撒入大叶碎。

15. 用饭勺翻拌一下，让米饭和配料混合均匀。

16. 盛上一碗鲑鱼焖饭，让营养健康的食物在每一餐中呈现！

小贴士

焖饭量适合2-3人份。