这个方子是看《忘却的幸子》中截图下来的。为了让更多不方便买日式调料的朋友都能吃到,我用中式材料也尝试了一下,味道也不错!尽可能的选择好肉,多放糖,在冬天美美的吃起来!
用料
雪花牛肉 | 克 |
酱油 | |
清米酒 | 勺 |
砂糖 | |
牛油(或黄油替代) | |
大葱 | |
无菌鸡蛋 | |
蔬菜 |
超简单的关西风味寿喜锅的做法
牛油擦热锅
煎葱
放入雪花牛肉,在上面撒上粗砂糖
浇少许米酒
浇少许酱油
翻面变色即可
沾无菌蛋液食用
加入蔬菜,再适当添加米酒酱油和砂糖
非常完美
小贴士
火小一点,用不沾的锅。