用料
青梅 | 800g |
Spring Vodka兔兔伏特加 | 1400cc |
冰糖 | 150g |
洗乾淨青梅以後,把青梅果的蒂摘掉,蒂口處要處理乾淨。洗乾淨以後放清水泡2~3個小時
梅子擦乾後,放置陰涼處讓梅子乾爽後,再用刀子切十字,這樣可以讓酒入梅子
將梅子放置酒甕中
放置冰糖於酒甕中
倒入Spring Vodka兔兔伏特加裝滿酒甕
三個月即可開封品嚐,梅子可以繼續存放在酒裡
小贴士
1.梅子一定要洗乾淨後,一定要乾燥後才能釀製喔
2.因為兔兔伏特加是高濃度的酒精,所以釀製期非常短,只要三個月的時間即可開封飲用
3.釀製好後,梅子可以繼續存放在酒裡,不需要濾掉和取出