女生很多时候都会有气血不足的现象,爱美又不敢进补。
这道美食满足了我们爱美的心,又不担心吃了会长胖。丰富的蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等营养成分。而且热量低到你不敢相信。
用料
桃胶 | 15克 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 一小把 |
冰糖 | 适量 |
皂角米 | 3克 |
雪燕 | 6克 |
我们先把需要准备的材料称好,这是两个人两天的量了,大家可以根据自身情况调整。
都需要跑上12小时左右哦……
夏天浸泡时可以搁冰箱冷藏泡发分别分开来泡发,这样也比较好清晰。
泡发期间需要换水,泡发好了需要挑拣里面一些杂志,虽然我这个是在香港楼上买的,但是还是有一点点黑色的杂志,大家小心清洗就好。这是6克雪燕泡出来的量,慢慢一大盘,这个盘子可以装1000ml的水。可想而知它的泡发倍数多大了。
给大家看下晶莹剔透的雪燕,真的很神奇。6克小小的泡出这么一大盘。
最后一步就是煮:
先把桃胶跟皂角米红枣放到锅里煮开20分钟,再加入雪燕、枸杞煮五分钟,加入冰糖。搅拌均匀,待冰糖溶化就可以享用了。
还是希望大家趁热吃。脾虚的朋友少吃点,做好可以热着吃,这样不伤脾。