封面是土耳其厨师Mehmet Gezen做的料理。
我这款是简易复刻的,强推给各位健身的盆友们,高蛋白低脂肪,主要是很适合凹造型!!!
本食谱的量:两条厚蛋烧。
食谱最下方附上原版的教程哈。
用料
大鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 50克 |
沙巴鱼柳 | 半条(约100g,适合本人摄入的蛋白质的量,其他人按需来用) |
盐 | 适量 |
黑胡椒末 | 适量 |
高蛋白低脂肪的鱼柳厚蛋烧的做法
鱼柳洗净吸干水,撒上适量盐和胡椒末调味。本食谱的量只用两条鱼柳
鸡蛋加入牛奶后打散成均匀液体状
不粘锅小火,倒入适量蛋液,均匀铺平,小火闷熟后,取出
放上鱼柳,卷起。这里的鱼还是生的,后面会弄熟的哈不要着急
卷起来
重复步骤4和5两次,一共卷三层即可。
我的平底锅有些粘底了所以卖相有点翻车,不要介意(* ̄m ̄)亲们一定要好好爱护不粘锅哦
把卷好的厚蛋烧放入微波炉高火2分钟,把鱼叮熟。即可切断装盘。
满满的蛋白质,零油,美味~~
呲溜
便当🍱
这里是原版教程分割线
1.新鲜鱼切下一条肉,浇上热水烫熟去皮
打两个鸡蛋,放入两个虾,倒入一撮白胡椒、还有图中的辣椒面、大葱末?那个绿色的是什么没看出来
捣碎成糊
蛋糊
蛋糊一次性倒入平底锅,放入鱼柳
卷起出锅
切断,配合各种酱料,开吃~
小贴士
我的另一个厚蛋烧食谱