【步骤图】《冷面配菜》腌卷心菜丝食谱大全和做法

用料  

《冷面配菜》腌卷心菜丝的做法  

1. 卷心菜3000克洗净切丝，加适量盐充分揉搓至变软，洗掉表面多余的咸味，挤干水分。

2. 加葱丝200克、蒜末200克、韭菜段200克、韩式辣酱60克、白醋45克、白糖35克、酱油30克、辣椒粉30克拌匀，入冰箱冷藏腌制一晚即可使用。