寒冷的天气就要吃辣辣的东西,韩式部队锅最合适不过啦,特别是下雨天听着雨声吃着热乎乎辣丝丝部队锅,看着韩综,简直美好
用料
泡菜 | 200克 |
火腿 | 5片 |
西葫芦 | 1/3个 |
洋葱 | 1/4个 |
牛肉丸 | 2 |
蟹肉棒 | 2 |
鱿鱼须 | 3只 |
香菇 | 2朵 |
金针菇 | 1/2把 |
京葱 | 2段 |
鱼豆腐 | 2块 |
年糕 | 100克 |
辛拉面 | 1袋 |
线椒 | 1 |
韩式辣酱 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
辣丝丝的韩式部队锅的做法
将食材准备好备用,蔬菜切好,辛拉面店调理包取出搭配韩式辣酱一起
锅底平铺洋葱和京葱
将食材好看的摆入锅中,酱酱料倒在上面
加水煮开,沸腾后小火炖一会,食材差不多都煮7分熟
将辛拉面放入,拉面很吸水,所以在倒水的时候可以多加点水
拉面煮一会放入鸡蛋在里面
加上葱叶段,和线椒,煮开后就可以出锅啦,拉面已经把水份吸收的差不多了,鸡蛋被我打散在汤里了
拿一个小碗劳面吃,辣丝丝的部队锅要乘热吃哟
小贴士
我自己一个人吃,所以食材是一人份哟,人多的小伙伴加点食材和多一点酱料,我在做的过程中火候有点大有点粘锅,所以鸡蛋被我毁了,年糕尽量往上摆,否则会比较容易粘锅