就地取材,有什么用什么!
一人份的拌饭开启✌🏻
用料
米饭 | 一碗 |
黄瓜 | 半根 |
土豆🥔 | 一个 |
香肠 | 两根 |
香菇 | 适量 |
海鲜菇 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
鸡蛋🥚 | 任选,这里我没加 |
简单好吃的拌饭的做法
准备好食材
海鲜菇和香菇都切丁,准备用来熬酱用
锅里入少量油,将香菇和海鲜菇的丁入锅煸炒,等到菇菇都缩水了,有种滋滋冒油的感觉时,加入一小勺盐,半勺糖,料酒少量,一起继续翻炒。最后加入三勺豆瓣酱或者甜面酱以及任何你喜欢的酱。翻炒过后加入少量鸡精关火🔥
土豆切丝入水焯一下,黄瓜切丝,香肠煎至两面金黄即可,盖上酱。OK完成
OK
小贴士
也可以做个流心蛋放在上面哦!
有豆芽菜,或者其他绿叶菜的都可以加上,焯水就行了
超级简单方便哦