把冰箱里的东西清了清,乱七八糟的炖了一锅,算是简版的部队锅啦。
用料
泡菜 | 部队锅面饼 |
韩式辣酱 | 包菜 |
鸡蛋 | 鱼饼 |
鱼豆腐 | 午餐肉 |
竹签 | 芝士年糕 |
韩式泡菜年糕面的做法
黄色的那一包是面饼,我买的部队锅专用的,某宝就有卖,和方便面差不多,就是没有料包。
先拿一锅倒入水把鸡蛋煮熟,全熟的话大概煮个十一二分钟。再起一锅里先放油,油热放入三大勺辣酱和辣白菜翻炒。
再放入包菜丝和年糕翻炒,稍微炒一下就好。然后倒入适量的水,烧开即可。
鱼饼切长条,鱼饼鱼豆腐用竹签串起来。
这时候水烧开了,放入鱼饼和鱼豆腐继续煮。
水开后再放入面饼再次煮开,出锅前加入切块的五花肉和煮好的鸡蛋就好啦。
好啦,满满的一大锅。我先吃啦!泡菜味儿哈哈哈哈
小贴士
就一条小贴士,芝士年糕千万不要煮久啦!煮久了芝士就全溜走了。