【步骤图】韩式三文鱼头泡菜汤食谱大全和做法

用料  

韩式三文鱼头泡菜汤的做法  

1. 三文鱼头洗净，沥干，油锅里两面煎黄，放入汤锅备用

2. 韩式泡菜切碎，用刚才煎鱼头的省下的油翻炒后，放入汤锅

3. 汤锅里加入冷水，姜片，葱，料酒；大火烧开后，放入油豆腐。然后，调中火煮半小时即可。放适当盐，调味，上桌。

小贴士

烧鱼汤一定用冷水，而且一次性加入足够的冷水；
油豆腐最好切半，这样更入味。