【步骤图】鸡蛋小麦过敏宝宝特别容易嚼的米饭肉丸子食谱大全和做法

菜是随便什么菜，水分不能太多的菜，土豆，胡萝卜，玉米，西蓝花等等都可以。最好是用熟的菜，生的菜做成肉丸子味道不太好。这次我用的莲藕，是莲藕排骨汤里的莲藕，熟的。

用料  

鸡蛋小麦过敏宝宝特别容易嚼的米饭肉丸子的做法  

1. 瘦肉、菜、山药都切成丁备用

2. 搅拌杯中依次放入肉丁、菜丁、米饭和山药丁，加入适量盐和1勺辅食油盖好盖子搅成泥，泥是很粘稠那种，不好搅就摇一下

3. 把混合泥倒到碗里，顺时针或者逆时针搅拌几圈上劲

4. 锅里放入凉水，烧至三四十度开小火开始下肉丸子

5. 用两个勺子把肉泥团成肉丸子轻轻下水，每个肉丸子隔开一点下

6. 等肉丸子浮起来就熟了，水烧开之后把肉丸子捞出来即可，如果有浮沫就把浮沫撇掉

7. 完成