用料
| 里脊 | 500克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 圆葱 | 半颗 |
| 香菇 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 清水 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 陈醋 | 两勺 |
宝宝版鱼香肉丝的做法
猪里脊切成细丝 加入一个鸡蛋 两勺淀粉 一勺植物油 拌匀 一勺大约10-15克
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
木耳 香菇 胡萝卜 圆葱分别切丝装盘备用 少许蒜葱姜
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再来调汁两勺的陈醋 一勺的淀粉 适量老抽和清水调一碗芡汁
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅下油烧热后放入肉丝炒散 炒散的肉丝倒出备用
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅下油 油热后加入姜片炸至金黄扔掉
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入适量的甜面酱 炒熟后加入备好的葱和蒜再加几滴老抽 一勺生抽 两勺糖
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入肉丝和配菜 翻炒均匀
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入我们事先调好的芡汁 尝一下咸淡 如果淡的话加一些盐 翻炒均匀就可以出锅了
![宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "宝宝版鱼香肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘喽～
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