奶爸的辅食,从早上搞到晚上,不是真爱绝不尝试啊!哈哈
用料
牛里脊 | 500克 |
柠檬 | 1个 |
姜 | 5片 |
宝宝辅食:牛肉松的做法
牛肉顺纹理切成小丁,加柠檬侵泡出血水,反复侵泡,直至牛肉发白!加姜入小锅大火煮开,再小火炖煮1个多小时,撇去浮沫!(牛肉汤可为宝宝煮面,我宝宝月龄太小,就闲置了)
煮好的牛肉丁放凉入保鲜袋,擀面杖压碎,方便撕丝!
手动撕丝,越细越好,不过真够折磨人,费时费力!给奶爸点赞👍
入锅小火炒
炒干的牛肉丁搅拌
反复炒干搅拌,直至细腻的肉松出现!
炒干中…
看看搅拌机的壁上…啧啧
最后成品肉松!放冰箱备用!