用料
南瓜 | 1/4个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
肉酥 | 适量 |
宝宝辅食|南瓜肉酥小饼的做法
贝贝南瓜蒸熟
压成泥
面粉加适量清水,搅拌至可流动的状态
加入南瓜泥和鸡蛋,调至糊状。
这一步可以根据宝宝月龄及饮食情况,加入蛋黄或者整蛋或者不加。
小月龄的宝宝可以把糊调的稀一点,这样摊出来的饼会更软。热锅,刷油,倒入面糊,摊成小饼。
我就直接用的勺子倒的面糊,追求形状好看的麻麻,可以用一些模具什么的。一面煎至金黄以后,翻面煎另一面
两面都煎好以后,就可以装盘了,然后撒上香喷喷的肉酥,就OK啦。
小贴士
肉酥本身的口感很酥脆,再搭配甜甜糯糯的南瓜,宝宝很喜欢。