这款饺子成年人、儿童都适合。饺子馅儿里的胡萝卜,放了红色胡萝卜和黄色胡萝卜。这两种颜色的胡萝卜口感有一些小的区别,两种颜色的胡萝卜也能丰富饺子馅儿的颜色。
用料
胡萝卜 | 红黄胡萝卜各1根 |
牛肉 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 少许 |
蒜沫 | 少许 |
食用油 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
儿童饺子-牛肉胡萝卜饺子的做法
准备好牛肉制作成适用于饺子馅儿的牛肉沫。
红黄萝卜擦丝儿,加入蒜沫、姜沫、洋葱沫、花椒粉,搅拌均匀备用。
将牛肉沫加入步骤二中已经备好的材料中,淋上烧热的食用油,搅拌均匀。接着加入适量盐,再次搅拌均匀。
开始包饺子啦。
饺子包好啦。放入冰箱冷藏区冻硬,方便后续装袋。
最后贴上标签、分袋儿装好,冷藏。
小贴士
因为是做给孩子吃的饺子,孩子的食物清淡些,所以花椒粉放一点点就可以了,盐也不可以多放,食用油也不要太多,否则饺子吃起来会油腻。