【步骤图】低脂饮食｜浓香抹茶漏奶华食谱大全和做法

早餐、Brunch、下午茶不知道吃什么？
不如来一份港式茶餐厅的经典漏奶华吧？

这是一份改良的低脂版本
不用阿华田
用少许炼奶或者白砂糖增点甜，口感更丰富
牛奶配上抹茶粉就像日本便利店买的抹茶奶
十分钟可以搞定哦，试试吧


食谱量：两人份

用料  

低脂饮食｜浓香抹茶漏奶华的做法  

1. 碗里放入3个鸡蛋，60克纯牛奶，搅拌均匀

2. 蛋奶液倒在平底盘上，吐司两面充分沾满蛋奶液

3. 平底锅中小火，放入5克黄油

4. 平底锅放上浸饱蛋奶液的吐司，中小火煎制两面金黄，备用（⚠️3片吐司重复此步骤，每次煎制时放入5克黄油）

5. 平底锅开小火，放入5克黄油，130克牛奶，2克白砂糖或炼奶，10克抹茶粉搅拌均匀

6. 待奶皮慢慢凝结后就关火

7. 3片吐司重叠在一起，用勺子轻轻按压首片吐司的中间，使其呈现“凹”型

8. 淋上带奶皮的抹茶奶，撒上适量抹茶粉，切开～食欲也排山倒海般的涌出

9. 把吐司切成小块状，每一口都沾满抹茶奶超级好吃啊！！！