今日早餐:
芹菜豆腐肉羹汤、地瓜饼🍠、蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋、香蕉🍌
用料
鸡蛋 | 2个 |
芹菜 | 少许 |
嫩豆腐 | 半块 |
瘦肉 | 适量 |
地瓜 | 1小个 |
香蕉 | 2根 |
90)2017.03.28早餐/07:01的做法
1、鸡蛋打散,放入事先炖好的高汤,加入汤至七八分满,水烧开后蒸10~15分钟!嫩嫩滑滑的,好好吃。(我一般用清炖的瘦肉汤,超甜)
2、照样是高汤,烧开后加入豆腐翻滚一会儿,再加入事先腌好的肉羹,煮一小会儿就要关火,肉才会又嫩又滑又好吃,起锅前撒少许芹菜。
3、儿时最喜欢的零食:地瓜切薄片,平底锅倒入少许油,旋转一下锅,让锅都有沾到油,小火慢慢煎,煎到一面金黄后翻面煎熟,筷子可以轻易插透即可!每次都是光盘,其实煎到有点微微焦黄最好吃。