想吃粽子又不想花大量时间去包
或者根本就不会包粽子
又喜欢糯米饭的
可以参考一下
当然
偷懒肯定没有原汁原汤来的正宗
不喜欢的请绕开
喜欢什么材料可以自行添加
家里没咸蛋,有的话我肯定会加进去😀
用料
糯米 | 70克 |
脱皮绿豆 | 300克 |
香菇 | 6朵 |
虾米 | 一大把 |
花生 | 一把 |
粽叶 | 8片 |
五花肉(以下为五花肉腌料) | 250克 |
五香粉 | 适量 |
耗油 | 1汤勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 8克 |
生抽 | 1汤勺 |
粽子饭(懒人新吃法)的做法
糯米和绿豆称好,淘洗干净,放水浸泡2小时
五花肉提前切大块加入所有调料腌制两小时以上(我提前一晚上腌制好了),比较入味
香菇,虾米泡发粽子叶泡两小时冲洗干净,剪断放电压力锅垫底
锅里热油,放入香菇虾米炒香,放入配方外的半勺盐(大约3克)
依次放入泡发好的糯米豆类,香菇肉等等
水没过材料就可以
电压力锅压40分钟
开锅
来几个特写
还可以哈
一次吃不完,保鲜膜出场,把吃剩的粽子饭包成饭团
这样子
两天内吃完的放冷藏,想保存更久就放速冻吧
补发一张底部照片
小贴士
喜欢吃粽子又想偷懒的你赶快行动吧,期待你们的作品哦