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用料
鱼片米粉的做法
洗干净
一点点油把姜爆香
把鱼骨肉煎熟不需要金黄
倒入料酒
然后加入热水啊……是热水，熬到鱼肉烂，小火约一小时
鱼片用盐，麻油，盐，胡椒粉，鸡精，玉米淀粉抓匀
鱼汤煮好把鱼骨过滤，把鱼片放入，倒入烫好的米粉，撒上香菜即可
