滨州名吃，锅子饼。营养全面，做起来简单，好吃啊～
用料
| 鸡蛋（鹅蛋） | 2个（1个） |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鲜豆腐（馒头） | 适量（一个） |
| 猪头肉 | 适量 |
| 单饼 | 两张 |
锅子饼的做法
打蛋➕少许盐（按照个人口味➕盐即可），打匀（本次用了鹅蛋，所以只需要一个即可）
![锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第2张]( "锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第2张")
鲜豆腐切成丁（这几天实在没出门，去小市晚了点，没买到鲜豆腐，就用馒头丁代替了，做出来同样好吃的），把丁放入打好的鸡蛋中
![锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第3张]( "锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第3张")
猪头肉切成块状或者丝状（块状吃起来比较带劲）
![锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第4张]( "锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第4张")
锅中放少许油，将拌好的豆腐鸡蛋丁翻炒到金黄
![锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第5张]( "锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第5张")
用小饼卷起就可以啦
![锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第6张]( "锅子饼的做法步骤图，锅子饼怎么做好吃 第6张")
小贴士
饼中也可以➕豆芽菜和猪头肉，那也是一番风味