【步骤图】红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切食谱大全和做法

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红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图

我对华夫饼松饼pancake 这类
真的是无比热爱
不过按道理来说她们都是蛋糕的口感
这个是酵母版面包口感哦
这次本来想做全麦无油无糖的
结果做着做着做跑偏了
但是这个也是少油少糖!!
不要担心胖


先跟着我做吧
下次我在做无油无糖那种
也不一定非用红豆 馅料你随意

用料  

鸡蛋 1个
没有味道的油 15克
细砂糖 10克
高筋面粉 200克
酵母 3克
60克
红豆馅 适量

红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法  

  1. 先把它们和成一个光滑的面团 进行发酵第一次

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第2张
  2. 膨胀到两倍大 无回缩 发酵完成

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第3张
  3. 然后拿出来滚压排气 分割成25g一个的小团子 我这边是分割成了14个 用保鲜膜包上 醒发10-15min

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第4张
  4. 然后拿出来一个小团子 滚圆 包红豆馅(也不要放太多太多)收口一定要封好冲下!!!切记!(红豆馅我也是自己做的)

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第5张
  5. 在进行发酵到两倍大

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第6张
  6. 模具预热 微微刷油方便上色 把华夫放入模具里面

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第7张
  7. 我是这个机器哦 上次做蛋卷的

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第8张
  8. 变身

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第9张
  9. 一定要变成金黄色和焦黄色

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第10张
  10. 红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第11张
  11. 拿出来放凉 手机先吃哦

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第12张
  12. 在等发酵的时候 用我的松下面包机p1001做了一个法式软吐司 真的全程没有操心过 ~

    红豆华夫饼酵母版 好喜欢华夫的一切的做法步骤图 第13张