中式早餐烹饪方法窍门 如何做中式早餐才好吃

小时候过年，我姥爷炸油条，表哥带着我围着锅台等吃。那香味啊，在回忆里不散。现在，我也想给儿子记忆里留下油条的香味。😋

用料  

中式早餐的做法  

1. 酵母加水化开，加入面粉里面，混合均匀。加水，活成光滑的面团。一定要非常软。

2. 抹上油，盖上盖子，醒发一晚上。

3. 早起，发满了一盆子。忘了拍照😅。把面板抹上油，把发好的面团拿出来，揉均匀。

4. 把面团揉成长条，切成小快

5. 两小块摞在一起，用筷子从中间压一下，做成坯子。

6. 油热，下入生坯子炸，不断翻面。

7. 根据口感需要，调整炸制时间。我这火候轻。

8. 还不错😝

9. 中式早餐开动啦😁