焦糖煎蛋烹饪方法窍门 如何做焦糖煎蛋才好吃

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焦糖煎蛋的做法步骤图,焦糖煎蛋怎么做好吃

鸡蛋的新吃法开发

用料  

适量
鸡蛋 1个
食用油 适量

焦糖煎蛋的做法  

  1. 热锅烧油,油五成热,改用小火

    焦糖煎蛋的做法步骤图,焦糖煎蛋怎么做好吃 第2张
  2. 倒入白糖(根据个人口味添加),小火慢熬至融化成金黄色

  3. 打入鸡蛋(跟平时煎蛋一样),蛋快煎熟的时候改中火,焦糖上色,鸡蛋周围有一圈变焦黄的时候出锅,切记不要焦糊

小贴士

火候很重要,一定要把握好