烧麦～爱的味道做法 食材 步骤

因为今年的疫情没法出门，只能憋在家使劲的造吃了😊☺

用料  

烧麦～爱的味道的做法  

1. 先把糯米放电饭锅里煮熟

2. 准备好配料

3. 先往锅里倒少许油，油热后放入生姜炒几下，放肉沫再炒熟，后加入少许香葱炒几下。然后加入黑木耳，香菇，豆干，香葱（剩下的香葱可以全部放入了）和胡萝卜，并倒去生抽老抽耗油料酒和盐，一起炒熟后关火，加入糯米搅拌均匀，放置一旁冷却

4. 没哦买饺子皮，这是手工擀的皮（绿色的是加入了菠菜汁），自己擀的皮更好吃，有嚼劲

5. 把搅拌好的糯米馅料放入皮中，用手先捏出这个形状

6. 这样子捏起来，不行可以用一只手一边捏另一只手握拳从顶部向下轻轻捶，避免捏造型的过程馅料挤出，捏出烧麦的颈部

7. 捏好就是这样了

8. 上锅蒸，开吃