卷心菜 大阪烧做法 食材 步骤

用料  

卷心菜 大阪烧的做法  

1. 包菜（卷心菜）切细丝，胡萝卜切细丝。

2. 加入鸡蛋、胡椒粉、白酱油、根据平时口味轻重决定用量。宁可少一点，后期吃的时候还可以蘸料。

3. 加入适量面粉，少许水，调成比较稀的糊即可。

4. 我喜欢面粉少一些的，吃起来有蔬菜的口感，面粉多会比较烧面饼的口感。如果筷子拌起来费劲，就加点水。

5. 少许油，见面煎至金黄色即可。
   喜欢蔬菜软一点口感的多煎一会儿。