网红番茄炒蛋锅贴做法 食材 步骤

用料  

网红番茄炒蛋锅贴的做法  

1. 取一张大馄饨皮，放一些番茄炒蛋在中间，馄饨皮上沾水，对折粘住。

2. 不粘锅放少许油，把包好的锅贴码齐在锅里，大火发出“呲呲呲”声音，转中火，煎至底部金黄，加适量清水，加盖，煎3分钟至馄饨皮变透明即熟了。

3. 洒葱花，黑芝麻，出锅装盘！

4. 高颜值好味道

5. 番茄炒蛋制作方法:
   材料准备: 番茄2个，鸡蛋5个，葱2根，生抽1勺，料酒半勺，油适量。
   番茄用滚水浸泡1分钟，轻松去皮。番茄切小块。
   鸡蛋打散成蛋液，加料酒，搅拌均匀。
   葱切葱花。
   热锅冷油，倒入蛋液，炒至凝结，装盘备用。
   炒好鸡蛋不洗锅，不另外加油，直接倒入番茄小块，翻炒至出汁，加生抽，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀，加葱花，即可出锅。