看起来简单做起来还是比较累的~
那个黄油的香味甜甜的好诱人~😍
用料
黄油 | 75克 |
低筋面粉 | 135克 |
蔓越莓干 | 35克 |
细砂糖 | 60克 |
全蛋液 | 15克 |
小可爱蔓越莓饼干🍪的做法
准备好上述材料哟~
黄油🧈放到有点软化 手指头可以戳👇的那样~(我等不及 就电吹风吹了一下下)
加入细砂糖~
其实搅拌就可以了~(我比较懒 直接电动打几秒)
切碎蔓越莓干~
蔓越莓干加入刚搅拌的黄油里~
分三次筛入面粉搅拌~
继续搅拌~
完成搅拌~
然后加下保鲜膜放入磨具里~(没有磨具 用手大概弄成5-6cm长方体)
放入冰箱冷冻1小时拿出切块差不多0.5cm 不要太厚太薄(⚠️注意太硬的时候稍微放软一点 不然不好切)
烤箱上下160度预热10分钟~然后放进去上下160度烤30分钟~(烤箱不同 烤的时候注意查看以免没烤熟或烤焦)
完成✅~ 不要心急 拿出来稍微纳凉一下就硬了 吃起来嘎嘣脆~ 🍪