年夜饭2019做法 食材 步骤

我也晒晒半月前就开始准备的年夜饭，大部分都是平时很少做的菜，从查做法到网购食材，到冬夜起早去买最鲜活的生鲜，再到接连两整天的忙碌！在此感谢老孟先生从大扫除到采购再到帮厨全阶段的大力配合！[玫瑰][强]小孟先生也在年夜饭上贡献了一道杨枝甘露！[爱心]年夜饭上畅聊老爸创业史，最大的感受就是老头太能折腾了，但敢为天下先的精神值得学习！[呲牙]感谢表弟一家四口过来一起过年，热闹开心！一边思念故去的亲人，一边珍惜眼前的缘分！[啤酒][啤酒][啤酒]

用料  

年夜饭2019的做法  

1. 今年年夜饭一共二十道

2. 提前半个月就开始准备了

3. 农历二十九，三十整整忙了两天

4. 起了两天大早，去购买最鲜活的食材

5. 这是最费功夫的佛跳墙，整整用了两天时间才熬制成功，底汤用了一只土鸡和三斤排骨。

6. 蜜汁芸豆，老卤鸡杂，擂椒皮蛋，麻辣香肠，川北凉粉，蒜蓉粉丝蒸扇贝，，福袋糯米排骨，炸茄盒，炸酥肉，薄荷拌酱牛肉

7. 川北凉粉

8. 白酒和柠檬薄荷茶，杨枝甘露

9. 还有道鱼头没上来

10. 糯米南瓜八宝饭，里面是自己做的豆沙馅

11. 从四川邮来的麻辣香肠

12. 牙签牛肉

13. 福袋糯米排骨

14. 京酱肉丝

15. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

16. 佛手观音莲

17. 四喜丸子，里面是咸蛋黄

18. 擂椒皮蛋

19. 薄荷叶拌自制酱牛肉

20. 麻辣香肠

21. 炸茄盒

22. 东北大拌菜

23. 菜单

24. 菜单