用料
| 牛奶 | 150g~200g |
| 咖啡粉 | 15g ~24g |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 虹吸壶 | |
| 水 | 适量 |
虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法
注入热水，轻摇，预热，再到掉
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第2张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第2张")
注入热水
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第3张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第3张")
过滤器装入烧杯
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第4张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第4张")
斜插入烧瓶
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第5张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第5张")
烧杯中加入咖啡粉
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第6张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第6张")
酒精灯中加入适量酒精（可按照说明书加量），引燃酒精灯
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第7张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第7张")
加热
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第8张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第8张")
水开
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第9张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第9张")
扶正烧杯，水随瓶管逆流
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第10张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第10张")
待水完全逆流，用竹刀搅拌六至八次
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第11张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第11张")
萃取大约四十秒，再搅拌六至八次
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第12张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第12张")
熄火
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第13张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第13张")
咖啡回流，完成
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第14张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第14张")
杯中加入蜂蜜，待用
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第15张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第15张")
手动打泡器加入牛奶
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第16张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第16张")
打泡
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第17张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第17张")
注入杯中
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第18张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第18张")
缓缓注入咖啡
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第19张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第19张")
完成，分层很明显哦
![虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第20张]( "虹吸壶冲泡咖啡&牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤图 第20张")
小贴士
烧瓶外壁禁止有水，要擦拭干净
一定要预热
操作也可参照说明书，会更准确
酒精灯内酒精可用市售的95%酒精
烧瓶是指下面的容器，烧杯是指盛放咖啡粉的容器