用料
牛奶 | 蒙牛240ml |
糖 | 3小汤匙🥄 |
茶叶 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
姜丝奶茶的做法
食材准备:糖,红茶叶,全脂牛奶,姜丝
将锅预热,取糖适量倒入锅中
将糖搅拌融化至琥珀色
倒入准备好的奶和红茶(倒入奶时,糖会结块,但稍后就会融化),期间不断搅拌茶叶入味
放入切好的姜丝继续搅拌(如喜欢姜味重一点,可多放姜丝)
滤掉茶叶和姜丝以免影响口感
完成. 好好享用冬日美好的下午阳光☀️
小贴士
1. 茶味重了加奶,奶味重了可用小棒将茶叶捣碎以增加茶香.
2. 姜丝使口感偏辣,但能将茶味充分释放,建议切碎放入